Pranzo di Pasqua e Pasquetta

Pranzo di Pasqua e Pasquetta

Benvenuti in Fattoria Maria, un’oasi di gusto e natura nel cuore della campagna di Soliera, vicino Carpi in provincia di Modena. L’arrivo della nuova stagione è il momento perfetto per deliziare il palato con il nostro Menu di Primavera, ricco di sapori...
Il nostro gnocco

Il nostro gnocco

Lo gnocco fritto è una ricetta tradizionale dell’Emilia Romagna ed è un impasto per il pane fritto e farcito con salumi e formaggi. In base alle zone, prende nomi differenti ma questo piatto è servito sempre come antipasto o per accompagnare le diverse portate al...
Menu Autunnale della tradizione Modenese

Menu Autunnale della tradizione Modenese

È iniziato l’autunno in campagna e anche i nostri menù sono cambiati, tenendo conto della stagionalità come valore essenziale. Mangiare prodotti di stagione vuol dire mangiare prodotti freschi, saporiti e profumati. Scegliere frutta e verdura fresche, raccolte...