La Cucina: Una passione nata da “zia Maria”. Il pomeriggio, quando guardavo la “zia Maria”, mi piaceva sperimentare con lei, perché stuzzicava la mia fantasia. Sfoglia dopo Sfoglia ha preso vita la mia strada: Fattoria Maria. - Anna Berni -
La Squadra: Ci sono persone che della propria passione hanno fatto il proprio lavoro. Ed abbiamo creduto in noi! - Emer, Elisa, Erico -
Ci siamo, la Fattoria è all’opera!! Stiamo preparando la passata di pomodoro, una conserva molto diffusa che si prepara solitamente alla fine dell’estate. Realizzarla è davvero semplice, basta però seguire con attenzione tutti i passaggi e le regole per preparare…
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Il nostro servizio “take away” dà la possibilità di degustare la nostra cucina ovunque tu voglia. Fuori nel prato verde con i piedi scalzi sull’erba, in compagnia di amici a casa e perché no? Anche sul divano… Dai un’occhiata ai…
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E’ stata una domenica bellissima con l’apertivo Share your food, drink and music e la musica di Stefano Cattini Art&Spettacolo per celebrare le vacanze estive che iniziano tra pochi giorni, immersi nella natura del nostro pescheto, con un sound anni 50! Un…
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Siamo sempre al lavoro per dare il meglio ai vostri figli, soprattutto quando si tratta della loro salute. Frutta e verdura al Centro Estivo FM Fattoria Maria non mancano e sotto la sapiente guida di Anna Berni, la nostra cuoca…
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Summer New Cocktail Trend | Albicocca & Basilico Creare mix mi è sempre piaciuto, come mi è sempre piaciuto bere bene, quindi ho cercato di unire le due cose… Assaggiare ogni ingrediente, capire le specifiche dei prodotti e pensare come…
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Per distinguersi dalla concorrenza occorre puntare sulla personalizzazione: personalizzare significa non solo apporre sui prodotti scritte e colori, ma anche progettare una costruzione nuova, una stampa o una decorazione particolare, per creare un veicolo di un messaggio di un’idea o dei valori della…
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Le nostre confetture sono quasi pronte! Ci vuole sempre qualcuno che ricopra il ruolo delle decisioni difficili, delle responsabilità maggiori e dei compiti più gravosi. Il ruolo di leadership non voluta, ma necessaria in questo momento di passaggio generazionale spetta…
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ICE PEACH Scopri e assaggia il Cocktail più rosa dell’estate…. Vi ricordate di questo aperitivo, creato da Erico Pacchioni bartender della Fattoria, che avete gustato e apprezzato a grande richiesta, la scorsa stagione degli Aperitivi in Campagna? Questo cocktail riscuote…
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Sono il Bartender di Fattoria Maria. Insieme a mio padre sono anche responsabile di sala, dell’accoglienza e del personale di sala. Quest’ultima sicuramente più complicata, ma soddisfacente, perché ogni volta che inizia il servizio è importante dividere i compiti e…
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E’ una domanda che abbiamo posto a Emer Pacchioni, che segue passo a passo tutta la coltivazione della frutta e la cura del verde in Fattoria. Per l’agricoltura in Fattoria utilizzo anche prodotti naturali con un contenuto che ha la capacità…
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