Lo gnocco fritto è una ricetta tradizionale dell’Emilia Romagna ed è un impasto per il pane fritto e farcito con salumi e formaggi. In base alle zone, prende nomi differenti ma questo piatto è servito sempre come antipasto o per accompagnare le diverse portate al...
Il Pane di Natale è un dolce tipico della tradizione Modenese. Ha un sapore rustico, familiare, antico, indimenticabile! Dal colore scuro e dal profumo unico è un dolce che arriva da molto lontano nel tempo e quindi merita di non essere dimenticato....
È iniziato l’autunno in campagna e anche i nostri menù sono cambiati, tenendo conto della stagionalità come valore essenziale. Mangiare prodotti di stagione vuol dire mangiare prodotti freschi, saporiti e profumati. Scegliere frutta e verdura fresche, raccolte...
Mentre percorri l’autostrada A22, magari di ritorno da un viaggio di lavoro impegnativo, da una piacevole gita con la famiglia o in compagnia di amici, ti avvicini all’uscita di Carpi. Dopo diverse ore al volante, con il traffico che si intensifica e la...
Oggi vogliamo parlarvi delle nostre mostarde: La Mostarda Fina di Carpi e la Mostarda di Pomodori Verdi che fanno parte dei nostri prodotti coltivati nell’oasi tranquilla dell’Agriturismo. La mostarda è una ricetta dalle origini molto antiche diffusa...
Recent Comments