Il Pane di Natale

Il Pane di Natale

Il Pane di Natale è un dolce tipico della tradizione Modenese. Ha un sapore rustico, familiare, antico, indimenticabile! Dal colore scuro e dal profumo unico è un dolce che arriva da molto lontano nel tempo e quindi merita di non essere dimenticato. Creato con...
Le nostre mostarde

Le nostre mostarde

Oggi vogliamo parlarvi delle nostre mostarde: La Mostarda Fina di Carpi e la Mostarda di Pomodori Verdi che fanno parte dei nostri prodotti coltivati nell’oasi tranquilla dell’Agriturismo. La mostarda è una ricetta dalle origini molto antiche diffusa...
L’orto di Anna

L’orto di Anna

Seguendo la tendenza “Common Ground”, della quale avevamo parlato nell’articolo di blog lo scorso anno, le persone sono ormai attratte da stili di vita rurali che combinano relazioni di vita reale con la connettività internet. Il turismo locale...
Il nostro gnocco

Il nostro gnocco

Lo gnocco fritto è una ricetta tradizionale dell’Emilia Romagna ed è un impasto per il pane fritto e farcito con salumi e formaggi. In base alle zone, prende nomi differenti ma questo piatto è servito sempre come antipasto o per accompagnare le diverse portate al...