L’ Aperitivo in campagna della domenica sera da noi, sta evolvendo adattandosi alla stagionalità in continuo cambiamento che ci regala sempre delle immagini e dei colori fantastici della nostra campagna….la visuale sul pescheto ora è più riparata, con i pallets adiacenti alla parete di bambù e i tavolini al centro del bersò, il tutto riscaldato dai caldi plaid by Fattoria Maria e da un bel fuoco acceso…….e perchè no, con un assaggio di un bel piatto di tortellini in brodo o alla panna abbinato al cocktail!

IG

 

Sono sempre alla ricerca di nuovi aperitivi e oggi vi indico un nuovo cocktail ideato insieme alla mia crew che mi assiste nella conduzione delle serate #aperitivoincampagnad’autunno.

Ecco come nasce il Caipi Fattoria….

” E’ una rivisitazione del Caipi Fragola. Parto subito con quattro spicchi di Lime, un goccio di acqua gasata, due cucchiaini di zucchero di canna, pestiamo ben bene il tutto. Aggiungo  il Succo di Pesca di nostra produzione e Vodga Belvedere, infine tanto ghiaccio…..voilà il Caipi Fattoria è pronto! ” 

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Caipi Fattoria

 

By Erico Pacchioni