Che si tratti di festa o di qualsiasi altra occasione, le torte sono una parte cara dei cibi nella cultura in tutto il mondo. Nell’era di Instagram stanno beneficiando di una nuova età dell’oro, spinte anche dagli spettacoli televisivi di cucina.

Le torte dispongono di combinazione Instagram-ready di colori vivaci, strutture, spruzzi e decori progettati proprio per i social media. Ingredienti senza glutine, senza lattosio, vegan aumentano l’impatto sul consumatore, mentre gli ingredienti di stagione sono la priorità sostenibile del trend, per soddisfare i buongustai del sapore. I momenti interattivi sono importanti, con creazioni guidate da torte smashing e sorprese nascoste all’interno. Le decorazioni includono i modelli galattici, tinte pastello e acquerello, che aggiungono l’effetto arcobaleno alla torta. La cottura semplice attinge alla tendenza dei dolci fatti in casa.

e tu? hai pensato alla tua torta di compleanno? Condividi la tua idea con la creatività dei dolci di Elisa.

Torta al Mascarpone

TORTA60

Cheescake con lettere di cioccolato bianco

cheescake

Le Pesche dolci al cioccolato

pesche

La Saracena alle pere 

torta saracena

 

by Elisa Pacchioni